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奥运菜肴

    举世瞩目的奥运会今晚就要开始啦，终于迎来了放假一天。做点好吃的吧。今天要和女儿PK一下橱艺，女儿做红烧可乐鸡翅，冬瓜汆丸子，我做韭花鸡蛋炒黑木尔，还有一个刚学的菜，因为是在奥运开幕这天学做，所以我叫它奥运菜肴，荔枝、菠萝、芒果蜜虾球。

    原料：荔枝、菠萝与鲜虾球。另买芒果（最好是象牙芒，不要熟的）。

    准备：虾球用生油、白胡椒粉、盐、味精、料酒、姜沫，淹十分钟左右，斜刀片芒果（两公分）片，荔枝去皮、核（保持荔枝原形）待用。

    操作：起油锅（油比炒其它菜多放点），油温以冒烟为好。

    把是虾球倒入锅内翻炒至金黄色时，倒入芒果（菠萝、荔枝翻炒不超过半分钟）即可出锅。

    如果家中有果珍（颗粒的芒果、橙等）与芒果一起放入效果更佳。

    不要勾茨，如果喜欢微辣的话，建议放点泰国甜辣酱。绝对不能放酱油！

    中间不再放任何的调料。这道菜既好看又好吃，色、香、味具全。

    开启一瓶红酒，配上自己做的五颜六色的菜肴，看着奥运开幕式，一家人一起享用…祝福世界和平，国泰民安，2008北京奥运会圆满成功!