麻辣校园

为了全面而系统的向各位介绍我在丹麦的点点滴滴，我把自己做的菜也给照了下，这也是借鉴了面嫂同志的建议，经常把自己做的菜拍一下，能够对自己的厨艺是否提高有个系统的认识！从这个角度上讲，鉴于面哥面嫂前不久刚刚领了证，可以看出，以后面嫂手里的照相机会经常使用了，面哥的厨房围裙估计是常系在身了，呵呵！Blessing～

照相水准一直不高，那天是做完饭，七八点了吧，但是一直没黑，借着斑驳的夕阳，照下了我的厨艺与我在丹麦的小生活。

菜椒炒肉是比较考验水平的，火候要大，青椒要嫩（可惜是红的，没办法，就地取材），最好加点面酱（但是没有）！本人以对中华饮食文化博大精深的了解，哈哈，最后用的是干酱油上色，颜色味道一下子就上去了！哈哈。一定要注意，里面加点西红柿是很添彩的，尽管丹麦的西红柿是十几二十克朗一千克，但是也不能委屈了自己这张嘴！

这道菜，爆炒土豆丝，我这道菜做得比较粗糙，但是也还凑合！一定要清楚，要加一节一节的干辣椒，外带几颗花椒，先去炝炒，炒出香味，然后把土豆丝倒进去，注意：是丝，所以对刀法的要求要高一点的！炒的同时别忘了滴点醋进去，作用是什么呢？嘿嘿。保持土豆那股子脆性！长见识吧？

这道菜得来不易！列位看官可知是何物？凉拌卤肉，美哉口水滴！我五叔以数十年的中医中药技艺，结合我们老家人对卤味口感的独特要求，给我配了两付带过来，哈哈，爽哉！我用这边有限的资源，再加上自己高超的熬色技巧，嘿嘿，这肉这香啊！真想弃学从厨，在丹麦开饭店做卤肉卖了！让丹麦人民也能感受下大中华卤肉的神奇魅力！

再加上葱花，辣椒面，酱油，陈醋，味精，要是再有点折耳根，加点香菜！老天爷啊！太神奇了！

这就是我的美丽晚餐，没有人共享，独乐乐于厨！独享享于味！吃了好久才知道自己用的米是小日本的寿司米，上等的好米，哈哈，怪不得这么贵呢！管它呢，论吃的，大中华是小日本他爷爷，爷爷们吃好米，不很正常吗？哈哈

这个神奇的武器，你道何物？嘿嘿，从国内带来的神奇电饭锅，可以预定时间，可以多种功能，美哉斯味，善哉斯锅！

要知道，三分厨艺七分料，我的资源库可不能空着，开门就要七件事：柴米油盐酱醋茶！至于它们都是什么？嘿嘿，自己分辨一下吧！