同城友约

说明：因为前段时间上不去博客，结果晚发了几天。

 春节过后，女儿第一次从北京回来过节，我和老公心中自是非常高兴，她的爷爷奶奶、姥姥姥爷更是如此。于是，日程如下安排:7日从北京回家，8日中午去爷爷家（在她爷爷家我做了一桌菜，可惜的是忘记拍照了，很可惜），下午回姥姥家。9日中午她又和同学小聚，下午就在家吃了。不过，提出要吃槐花包子。正好上次有博友提出要详细的和面、发面的方法，于是就写的啰嗦一些了。1、取一斤半面粉，放入适量发酵粉。我用的是安琪的。2、倒入一袋牛奶，随倒随用筷子搅拌。3、在搅拌中加适量水，并不断用筷子搅拌，直到面基本成形，再将面放面板上揉匀（这里少发一张照片）。4、盖上湿布，饧发一个半小时。视气温而定。5、发到面团里面起蜂窝状，就发好了。

6、然后在面板上将面团揉光滑，切成小剂子，擀成面皮就可以包了。