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闲生四品·酒香 12/?

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日志原文：http://lcy970907.blog.sohu.com/76041073.html

闲生四品——酒香
卧荷小隐

    酒字开头，便引出无尽遐思。
    自轩辕造酒以来，迄今已有五千年时光。据古籍记载，周代颁发的《周诰》便是一个禁酒令，足见当时酒风之盛。浩浩五千年，酒不仅成为世人所推崇的饮品，更深化为一个民族的精神风骨。确实，浪漫与含蓄，正是中华民族骨子里不可磨灭的印记。
    且从饮酒之人谈起。文王千钟不醉，孔子百觚难辞。庄子于酒后驾着大鹏逍遥于天地之间；荆柯饮罢一杯酒，风萧萧兮易水寒；陶潜归隐田园，采菊东篱而难辨真意；曹孟德横槊赋诗，惟有杜康解其忧愁；孔融座上客常满，樽中酒不空；西出阳关无限情，王维手捧一杯酒；洛阳亲友如相问，王昌龄一片冰心在玉壶；李白天子呼来不上船，自称臣是酒中仙；杜甫白日放歌须纵酒，青春作伴回故乡；白居易诗吟两句神还王，酒饮三杯气尚粗；范仲淹一杯浊酒家万里，燕然未勒归无计；苏轼竹杖芒鞋轻胜马，一蓑烟雨任平生；岳飞三十功名尘与土，八千里路云和月；辛弃疾醉里挑灯看剑，梦回吹角连营；李易安把酒黄昏，道不尽凄凄惨惨戚戚；马致远天涯孤旅，只见得枯藤老树昏鸦；曹雪芹举家食粥酒常赊，满径蓬蒿写红楼，鲁迅横眉冷对千夫指，漏船载酒泛中流。古往今来，帝王将相，骚人墨客，仁人志士何人不饮，何人不醉？泱泱华夏大地，何处不见杯盏，何处不闻酒香？
    酒不仅饮出了历史，更饮出了审美与境界。单从酒具说起，盛酒之器分尊、壶、瓶、钫、区；温酒之器分铛、注子、注碗、爵炉；斟酒器分执壶、觥、注子；贮酒器分缸、瓮、（醅）、彝；饮酒器分舟、卮、角、觚、杯、盏、碗、爵；酒具质料分陶、瓷、漆、玉、青铜、金银、玻璃、兽角、竹木等。若从酒之称谓说起，有欢伯、金波、白堕、醍醐、绿蚁、酒兵、狂药、曲秀才、般若汤、贤人、圣人、春、冻醪、壶觞、酌、酤、醑、黄封、清酌等等。不同之酒酿，不同之杯盏，不同之心境，喝出了不同的况味。如金庸所言：汾酒用玉杯增琥珀之色；白酒用犀角增清冽之味；葡萄酒当用夜光杯增几分妩媚；高粱用青铜始见古味；米酒需用大斗方显气概；百草之酒用古藤现其芳香；状元红用古瓷可见气象；梨花酒当用翡翠见其莹澈；玉露酒用玻璃杯方见清风之意。凡此种种，方能品出酒中真味，方能吐尽人生之块垒！
    饮酒须当虔诚，须当宁静，始可进入其境。酒之境界如诗之境界，包罗万象。当瓮布揭去，一坛美酒呈于眼前，情思便会格外悠远旷放。倒酒时，如听山间之飞泉湍瀑，杯底顿起青波碧浪，见酒沿着杯壁如春潮漫涨，内心便会涌出无限满足来。杯略倾侧，洒酒于地，以邀天地。举杯便会有云卷云舒，登临迎风之感。青青翠竹，郁郁黄花，自然之气象便会凝入杯盏之间。端酒于指间，如举山溪之清冽，香气之漫溢宛若三秋桂子，十里荷花，未入口中，却早已勾出味蕾间的无限遐思，其意味无法言传也！当酒杯举近唇边，一股五谷之香混合着窖藏之醇味便如一阵山风，由鼻腔掠进脑海之中，掠起思海中一阵阵松涛竹响。沾唇时，便觉春江升起一轮明月，万里宁静皎洁；润舌时，就像潮水于远方涌来，渐渐在舌尖的味蕾上触碰出阵阵波澜。两颊于此微微张开，酒香裹挟着冥想来回冲荡，想要遏止，已是不能。待至舌根喉咙之间，则如平原放马，如飞流陡落天际，触碰着，冲撞着，然后四散开去，全身经脉一时间成了酒香穿梭的群山旷野，全身的血液宛如钱塘江头的潮水初涨，全身的毛孔一律张开，宛如承受着林间的晨曦朗照。吐纳呼吸之间，天地之灵气刹那穿越亘古，纷至沓来；闭目冥想之际，顿觉宇宙之气象悬于指掌，荡漾不已。
    于此时，倘若轻调素琴，便能引远古之气象，十指之间可接千载，神思之远可接八荒。酒香渗入丝弦，如鸣天籁。清新时如高山流水，云浣兰溪，风透疏竹；高亢时如狂涛巨浪，如雷鸣电闪，如裂地崩山。舒缓时如万川归海，如松涛沐耳，如群山之野径渐至苍茫。于是酒香与琴韵，天地与自己，尽皆于十指间起落浮沉，不能自已。于此时，倘若舞动长剑，则可见黄沙滚滚，朔风猎猎，马蹄迅疾如风中鼓点，江山尽戴雄兵之甲。舞至极处，思绪与感慨，平生与夙愿，尽皆喷薄而来。或决胜千里，刻石而归，或马革裹尸，捐躯疆场。几度民族兴亡，几度将军白发，几度残阳向晚，到头来，化作歌一曲，酒一壶，泪一觞。若于此时啊，紧握秃笔，便能扬起磅礴之才情，便能写下永恒之诗篇。世界会在字里轰然耸立，宇宙会在行间化作冥想，那一次举笔，便会是决堤乍出之狂涛；那一次举笔，便不亚于盘古断喝中劈向混沌的那道斧光。于是，历史在酒意中穿梭回荡，永恒与深邃在一次酒醉之后成为必然。酒之力量，一至于斯！一至于斯啊！
    然这种境界，又有多少人领略得到呢？回过来头，看看俗世之饮。有官饮，下属于席间逢迎拍马，以资加官晋爵；有款儿饮，买买名牌酒酿，以此衬托自己的身份；有斗饮，这个鲸吞海量，那个牛饮酒桶，到头来，这个趴下狂吐，那个急救洗胃，白白糟蹋了美酒，白白损伤了身体。当今时代之饮酒，大抵如此罢了！
    由此可见，酒，想来亦是寂寞者。小隐如是总结道！一笑！

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