吃喝玩乐

今天，我的相机终于充电了心情那叫一个舒畅！学做了一道新菜不过有改良了，口感不错也不算很难。

酿蘑菇：材料——香菇、肉馅、洋葱、葱、豌豆（如果没有可以不加）、蒜、料酒、香油、酱油、盐、咖喱粉、胡椒粉。

 做法——1、把蘑菇、豌豆（我的主意，觉得这样会更健康）过水焯一下，然后把葱、洋葱切成小丁、把豌豆拿刀面碾一下在切几下。

2、把肉馅和葱、洋葱、豌豆倒到一个碗里，接着调馅加入料酒、香油、酱油、盐、咖喱粉（也可以放姜末，放咖喱粉是我的主意，味道还不错）、胡椒粉调匀待用。

3、把焯过水的蘑菇反过来放在盘子里把调好肉的肉馅放到里面。

4、拍蒜切成蒜末放到一个小碗里，往碗里倒点水加上点盐。(小妹自己的注意，因为这样蘑菇的味道就会更好，蒜和蘑菇本来就很合拍嘛  )我做的时候水里没放盐蘑菇就有点淡*

5、放到锅里蒸，看肉馅熟了就大功告成了！建议大家在蒸米饭的时候做这道菜。原因嘛**很简单，可以省火因为直接和饭一起蒸就行！

这是我妈前两天早上当下粥的小菜做的，简单的不行但是味道也很好。所以就买一赠一把这道菜也一并奉上！

青椒拌虾皮：材料——青椒、虾皮、葱、香油、盐做法：1、把青椒、葱切成丁，把香菜切成段、虾皮用水洗一下。

2、把这些食材一并放到容器里，然后把香油、盐到进去拌一下就大功告成了！！很简单吧

希望大家吃得开心！