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我为奥运推荐菜活动    ——五色健康迎奥运

◎　活动介绍
◎　奖项、产生方式
◎　活动流程和时间安排
◎　活动概念

◎　活动介绍

“我为奥运推荐菜”是搜狐吃喝频道、搜狐奥运频道为迎接北京奥运，推出的大众自主参与贡献奥运系列菜谱、营养配餐的活动；主旨以贡献美食祝福北京奥运，发起全面健身和营养配餐的理念。活动历时三个月。将选拔出百道美食菜谱。

活动贴合奥运五环颜色，将食材颜色从广义和狭义，从营养角度进行定义。满足各受众的营养需求和菜品要求。

活动方式为使用搜狐吃喝频道为载体，分为业余网友组，和专业餐厅组，2组上
传原创菜品。将网上民众直接参与投递的菜品，与餐饮单位投递的菜品一起，再进行线上投票，最终按得票数高低排出奖项和名次。

活动主办：搜狐吃喝频道
活动协办：中国烹饪协会、金色世纪网、中国餐饮业百城万店迎奥运组委会、可口网
活动顾问：美食家，作家 古清生、中国烹饪协会副秘书长 边疆、营养协会  杨勤兵、奥运会冠军高敏、乐静宜  
20家饮食网站联盟
40家媒体报道联盟


奖项产生方式：
初选：网上直接投票的方式，由高至低排序的方式产生100名网友
终选：所有100名网友作品都将发布在美食厨房。
美食厨房版主进行终选点评，得出“美食创意奖、绿色概念奖、美味大厨奖。
由专家评委会对每个作品进行终审点评和打分。得出最终奖项和结果

奖项：
一等奖 1名  iphone 1 价值4000元       纸鹤
二等奖 2名  三星相机 各2500元   福娃贝贝
三等奖：3名  IPOD shuffle 各700元   婚纱
纪念奖  50名  大狐狸50个

其中将选出：
美食创意奖：10名  虚拟奥运火炬手
绿色概念奖：10名  虚拟奥运火炬手
美味大厨奖：10名  虚拟奥运火炬手

专业餐厅奖：
将线下颁发“我为奥运推荐菜活动 网络评选优秀菜品” 牌子20家。


活动流程：
主活动
登陆活动页面；选择上传作品选项
选择作品分类，按业余网友和专业餐厅分类上传。


◎　活动时间安排
4月21日活动上线  网友，餐厅作品投递开始

重点作品专家委员会进行点评。
中期其他小活动形式待定。

7月7日全部活动结束，奖项和结果产生
7月21日前后线下发布会，颁奖和发牌

◎　活动概念



蓝色：狭义蓝颜色食品；广义指水产品及制成品

代表食品：
鱼虾蟹贝类
紫菜、海带等藻类水生植物

黑色：黑颜色食品；广义酱色食品，腌制及风干制品

代表食物：
乌鸡、黑鱼、甲鱼、海参、乌贼
黑芝麻、黑糯米、黑豆、黑米
木耳


红色：狭义红色、橙红色、红紫色或棕红色的食品；广义红色肉类及制成品

代表食品：
牛肉、猪肉、羊肉、兔肉以及其制品、动物内脏
番茄、红辣椒、苋菜、洋葱、紫甘蓝
红米、红薯、红豆
草莓、山楂、枣、苹果、葡萄


黄色：狭义黄色或橘色食品及制成品。广义家禽和蛋类食品。

代表食品：
鸡、鸭、鹅等黄色禽类和蛋类
胡萝卜、南瓜、韭黄、金针菇、竹笋、土豆
玉米、黄豆、花生、小米
香蕉、黄桃、橙、柚子、梨、柿子、芒果、菠萝
啤酒、豆制品


绿色：狭义绿颜色食品；依靠光合作用生成的绿叶或果实的白色食品；广义天然保健食品，特指菌类、乳制品和蜂制品

代表食品：
菠菜、芹菜等典型绿叶蔬菜
大米、白面，萝卜、白菜、藕、银耳等光合作用生成的白色果实或制品
牛奶、奶酪、酸奶、蜂蜜、蘑菇菌类等天然保健食品


以上5类，归入：面点 汤水 菜品大分类中。