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来自圈子：私房菜 (500 人)

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私房菜
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住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐 2/?

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标签: 玛格丽特 蛋黄 烘培 小饼干
在做这款小点心的时候，有一位网友问我，为什么要叫玛格丽特小饼干？当时我想想这也应该是个人名吧，去百度了一下，原来这款饼干的全名叫住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，英文名是Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies，hoho，名字还真是long啊，猜猜应该是这位叫做玛格丽特的小姐发明的吧. 

    而这小点心的口味也正如其名的甜美可爱，有黄油的浓郁、蛋黄的鲜香，酥松起沙,入口即化，是下午茶点心的首选，做法也不难，推荐度： 花开花开花开花开花开（满分yo）

材料准备：
光明奶油      120g
白砂糖        60g
蛋黄          2个
低筋面粉      100g
玉米粉        100g

做法：

多分享，做达人>> 分享 分享 | 引用 | 回复 | 发表时间:2008-05-09

1楼

我也喜欢玛格丽特
我是美丽签名档因为苦涩，才去品尝；因为感动，才去深爱
引用 | 回复 | 发表时间:2008-05-09

2楼

不仅喜欢你做的玛格丽特，还喜欢那个碗
大笑
引用 | 回复 | 发表时间:2008-05-09
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