吃喝玩乐

每次去西饼店都会带上一块咖啡味的蛋糕，无论是纯粹糕饼还是奶油慕斯，就是喜欢那股浓浓的香味，渗透在绵绵的糕体上，尝后那份满足难以形容~~

咖啡搭配任何坚果类都可以相得益彰，初体验的mm，可以在戚风蛋糕里面加2小匙咖啡粉，普普通通也能变得高贵哦~~同样的还以做咖啡蛋糕卷，大家不妨多多尝试咯~~

材料：（谢谢loveyyoy1118）

即溶咖啡粉4小匙，水4小匙

全蛋2个

细砂糖120克

拉油80克

鲜奶100克

低筋面粉160克，泡打粉1大匙，小苏打粉1/4小匙

松子20克（家里正好有现成的瓜子仁）

做法：
1，即溶咖啡粉加水，用小汤匙调匀呈咖啡液备用。
2，全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀。
3，分别加入鲜奶及做法1的咖啡液，继续搅成均匀的液体状。
4，低筋面粉，泡打粉及小苏打一起过筛，再加入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
5，用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的松子。
6，烤箱预热后，以上火190度下火180度烘烤约25-30分钟左右。

很简单吧，真的很好吃的~~  

我贪心，倒了太满了，烤中间都溢出来了，6-7分满足够了

撕开纸看看组织