吃喝玩乐

    在泰国的这段时间里，总是会想起家乡的过桥米线，虽然我在泰国也因为吃而长胖了不少，但是从发展的角度看来，我似乎是改不掉这个爱吃的天性了！

    我是云南人，出门在外最让我怀念的就是米线了，虽然有不少地方都有米线卖，但总是没有家乡的味道正宗！哎……还是家里的味道好啊！其实就算是你到了昆明也未必就能吃到最正宗的过桥米线，所以每当我想起米线，就好想回家……

    想吃的想看的就看看我们在云南蒙自，过桥米线的发源地的最正宗的过桥米线吧！

    这是蒙自王记菊花过桥米线，过桥米线有很多种，但是我们来的这家店是蒙自买过桥米线历史最悠久的一家，也是味道最好最正宗的一家！每天来这里吃米线的人多的数斗数不过来。

    怎么样？这套米线很丰盛吧，才买20元，要是在昆明像这样一套米线至少要160元！当然我市没有吃这一套了，因为对于我来说量实在是太多了.

看看这些配料，一看就是专业的，摆的酷吧！

这就是我们上桌的米线了：    下面我介绍一下吃法，吃过桥米线要先放荤菜，后放素菜，因为肉片都是生的，所以要在汤热时把它烫熟！下面是过桥米线最重要的东东：汤！过桥米线味道的好坏通常取决于这碗汤！各家过桥米线店的汤都有自己的秘方哦！

    别小看他哦，虽然表面看似平静，但是如果你喝一口这个温度绝对可以把你的小嘴烫成东成西就里的欧阳锋！o(∩_∩)o...哈哈

步骤1：先放入荤菜和菊花。菊花可以让你的汤里飘有一股淡淡的花香，吃起来更加爽口，而且菊花还是去火明目的良药哦！

步骤2:放入素菜。

步骤3：放入米线。

    最后，把米线和配料拌匀，也可以根据自己的口味加入一些调料，就可以开始我们的过桥米线大餐了！哎……真是让人怀念啊，可惜现在也只能这样画饼充饥了！

    吃完米线我们就顺便逛逛过桥米线的发源地蒙自南湖吧。记得那个动人的传说吧，聪明的妻子为了丈夫的健创造了过桥米线这一吃法，至今仍传为佳话。在南湖公园里人们塑了这样一尊雕像来纪念过桥米线的诞生地。

    这是书生当年在南湖中央小岛上苦读的亭子和妻子送米线每日都要走过的桥，亭子被郁郁葱葱的树木掩映，真是不失为读书的好地方啊！    因为妻子每天送米线都要走过这座桥所以取名过桥米线，这只是过桥米线的名字的由来之一；其二是因为过桥米线的吃法，是要从一个碗到另一个碗，就像过桥从一岸到另一岸一般，所以形象的称为过桥米线。