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标签: 面粉 微波炉 饼干 牛油 保鲜纸
今天不知道为什么一起来就心情很不好,至于为什么不好我也不知道!牛说他妈叫我去他家吃饭,被我拒绝了!当时挺犹豫的,这是他妈第一次邀请拒绝总归不好,可是心情又糟透了,怕去影响大家的心情,最后我还选择了不去,其实这样的选择是必然,我一向这样!
在这里跟阿姨说声对不起了!
还有就是今天是牛姐的生日,也在这里祝牛姐生日快乐,永远年轻!
偶尔的一天看到了一种很简单的做饼干的方子,于是迫不及待就做了!
我不知道自己做出来的合不合格,因为家里的黄油不够了我加了点色拉油,因为家里的面粉用完了我把面粉换成了高筋面粉,还好最后做出来的成品味道很不错!
自发粉150G,面粉100G,牛油125G,糖100G,鸡蛋2只
1 牛油溶解成液体状,加入糖溶解
2 将1倒入自发粉和面粉混合物内,拌几下,到看不到流动液体
3 加入鸡蛋拌匀
4 拌匀的面团用保鲜纸包住,静置10分钟
5 将面团弄成饼状,或者你喜欢你形状(注意要有一定厚度)
6 用局炉饼纸垫在微波炉器皿上,放上曲奇,每次6-7块(没有饼纸,可以用两个保鲜袋叠住垫底,不能用保鲜纸,会溶的)
7 用微波炉高火叮1分25秒
8 出炉

[最后更新时间为 2008-06-16 07:33]
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