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来自圈子:杭州吃喝派 (423 人)

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杭州吃喝派
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【健康饮食】中医说水果该怎么吃推荐 29/?

标签: 水果 饮食 吃喝 杭州 健康
苹果
一日一苹果,
医生远离我


脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃


含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。

秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克



木瓜

万寿果

味甘、性平、微寒

蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。


西瓜

性质寒凉/
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。




百果之宗
清热佳品


性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛

南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。


芒果

不宜多食
有药用价值

性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。


猕猴桃/奇异果

防癌有道

咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。



山竹

性至寒

性至寒/
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。


菠萝

生津和胃

性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。

1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。


榴莲

虚寒进补用

性质热而滞/
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解



 

 

 

荔枝

惹火尤物
壮阳

实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水


椰子

性质温和/
椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡,有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳


柠檬

女性水果

胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。


龙眼

滋补非人人宜吃

内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。



柿子

全身都是宝

胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药

[最后更新时间为 2008-06-21 21:32]
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▲有人说:猪是聪明的,它知道自己迟早给人宰了吃,何不吃的胖一些呢

1

香蕉

降压通便

味甘性寒/
适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) 

淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。

香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴

除湿止泻

味甘性平/
肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

清心润肺


本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。
寒痰者(白而稀)勿饮。

1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。

青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 



甜瓜(密瓜)

止咳又惹咳


兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-21

2



滋补强身

蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣:补血力最强,但也较燥
南枣:偏于养阴补血。
酸枣:养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃

慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈
无花果

健康大使
可治溃疡

果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
西红柿

开胃但湿毒

味甘性凉生津止渴、健胃消食/
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。

1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
樱桃

补血固肾冠军

性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。

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3


葡萄

补血固肾冠军
强壮体质


性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
水蜜桃

补血养颜

性温/
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷


1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
柚子

润肺止咳

性质平和、润肺止咳。

1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部
橙柑橘

抗癌食品

化痰顺气。
热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘
寒咳(喉咙痕者)须避忌。

1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。

感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)
南北杏

护体

性质平和、润肺止渴

1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-21

4

挖、看着这些照片,莪.......
我是美丽签名档( 如 咼 尓 寂 寞 、 那 莪 陪 尓 寂 寞 )。
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-22

5

淺_末 在上文中提到:
挖、看着这些照片,莪.......

嘴馋ing???我口渴ing````
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-23

6

都是水果··都想吃···· 红心
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●【行者湖畔,浙江港湾】 http://zjtrip.q.sohu.com
▲【色色圈圈】 只有原创 http://nophoto.q.sohu.com
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-23

7

NoNo 在上文中提到:
都是水果··都想吃···· 红心

我口渴ing```
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-23

8

啊~~我胃寒~~天天一大西瓜~~那不是慢性自杀吗? 惊恐
我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-23

9

会跑的甜甜圈 在上文中提到:
啊~~我胃寒~~天天一大西瓜~~那不是慢性自杀吗? 惊恐

嗯嗯嗯```期待着你自杀成功哦```
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

10

这个东西,看了好想吃哦
我是美丽签名档人可以没有傲气。但一定要有骨气
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

11

如风 在上文中提到:
这个东西,看了好想吃哦

哈哈```那要抓紧吃了```夏天是水果的季节```
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

13

我想每天都有好多水果吃···水果当饭吃···· 红心
我是美丽签名档有很多事情都是先入為主,也有很多事情是無中生有弄假成真.
我的淘宝店http://shop33386860.taobao.com 欢迎MM光临。
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

14

看来还不能乱吃啊 发呆
我是美丽签名档被遗莣哋角落
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

15

值钱De猪头 在上文中提到:
会跑的甜甜圈 在上文中提到:
啊~~我胃寒~~天天一大西瓜~~那不是慢性自杀吗? 惊恐

嗯嗯嗯```期待着你自杀成功哦```


你现在绝对是有猪性,没人性了!!!

恭喜你,进化成功~~~ 大笑 

我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-24

16

 会跑的甜甜圈 在上文中提到:
值钱De猪头 在上文中提到:
会跑的甜甜圈 在上文中提到:
啊~~我胃寒~~天天一大西瓜~~那不是慢性自杀吗? 惊恐

嗯嗯嗯```期待着你自杀成功哦```


你现在绝对是有猪性,没人性了!!!

恭喜你,进化成功~~~ 大笑 


谢谢恭喜··· 猪头 
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

17

很好,食品科学!!
我是美丽签名档既然黑色的招财猫是辟邪的,我希望能给每一位到这里拜访的朋友都辟辟邪:)
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

18

好想吃哟!
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

19

冰垣内外 在上文中提到:
好想吃哟!

想吃就吃哈··
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

20

如果这些水果我都有的话,我就随着心情,想吃啥就吃啥,,爽歪歪 爽 爽 爽
我是美丽签名档我是扭扭,扭扭就是我。。。
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

21

扭扭扭屁股 在上文中提到:
如果这些水果我都有的话,我就随着心情,想吃啥就吃啥,,爽歪歪 爽 爽 爽

 流汗 打算做果农呢???
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

22

值钱De猪头 在上文中提到:
扭扭扭屁股 在上文中提到:
如果这些水果我都有的话,我就随着心情,想吃啥就吃啥,,爽歪歪 爽 爽 爽

 流汗 打算做果农呢???

还有另两种选择,就是找个开水果店的或者是种水果的另一半~~嘿嘿,自己比较轻松点
我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

23

会跑的甜甜圈 在上文中提到:
值钱De猪头 在上文中提到:
扭扭扭屁股 在上文中提到:
如果这些水果我都有的话,我就随着心情,想吃啥就吃啥,,爽歪歪 爽 爽 爽

 流汗 打算做果农呢???

还有另两种选择,就是找个开水果店的或者是种水果的另一半~~嘿嘿,自己比较轻松点
额··好想法!!!
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

24

自从看了你这篇文章,我已经3天没吃西瓜了!!! 大哭 口水~~~

我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-27

25

会跑的甜甜圈 在上文中提到:

自从看了你这篇文章,我已经3天没吃西瓜了!!! 大哭 口水~~~


 流汗 别说的那么可怜啊,为了你好的··
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

26

学习~~~~~
我是美丽签名档爱~着我老公,心~中只有他,
如~影永相随,一~生不分离。
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-30

27

爱心如一 在上文中提到:
学习~~~~~

好好学习天天向上
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-30

28

临时抱佛脚-ing~~~~~~~
我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-02

29

预祝顺利佛脚抱住 猪头
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引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-02

30

终于解脱了~~~我的暑假生活开始了`~~~哈哈
我是美丽签名档只有笨人才思考,聪明人用灵感~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-02
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