吃喝玩乐

  做了这么些天的菜，我最喜欢的一道菜就是“洋葱煎饼”。

       喜欢吃洋葱和胡萝卜的人就要注意了，下面我就会介绍这道菜的做法,不管你是
新手还是老手,一看就能学会,非常的简单,十分的家常和营养.

首先

主料:洋葱一个就可以勒,胡萝卜小半个就可以勒.
辅料:鸡蛋一个.
调料:面粉1两,泡打粉少许,奶油1小勺,盐适量.

调料很简单,奶油可以去蛋糕店买,不要买多了哦,只要一小勺就可以了.


然后


做法:
1.洋葱去皮,洗净后对切成四瓣,再横面切丝<其实这个你可以随便,只要切成丝就可以了.>
  胡萝卜去皮,然后用专门的刨丝工具刨成丝.
2.面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊.
  在加入奶油调匀.
  再放入洋葱丝和胡萝卜丝拌匀.
3.有饼铛的:在饼铛里淋入少许油,用小勺讲面糊摊成10厘米左右的小饼,微黄的时候翻面在
  煎,待两面都呈黄色就可以了.
  如果没有饼铛的,就在锅里多放点油,烧热后把面糊都倒进去,用锅铲把渐成型的饼子压薄.
  待差不多的时候就翻一面在煎.等两面都呈黄色后就可以了.<要注意火候,不要把饼子煎糊了>


最后

就等着吃勒.