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来自圈子:老麦美食厨房 (451 人)

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圈子标签:美食 厨房 烘焙 西点 DIY
老麦美食厨房
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奖励自己的…… 6/?

 嘿嘿,偶的小店终于开张了。 大笑 

不过就是开张的方式比较不正常,呵呵,是BF的同学要买,可是几乎是进价卖出,哎~ 郁闷 

宣传宣传……

偶自己都快崩溃了(其实也没那么夸张,大概是因为是自己第一次卖东西吧!)

不过回报还是小小的来看望了我一下! 红心 (做什么事情都是开头很困难的,偶要坚持)

为了奖励自己以下下,我昨天做了经典的一款小饼干——玛格丽特小饼

材料网上都是到处飞了,不过我也写一下吧,没做过的朋友可以尝试以下哦!

材料:黄油100G,糖分60G(不过BF觉得有点甜了,建议大家因自己喜欢甜的程度哈),熟蛋黄2个,低粉100G,玉米淀粉100G(不是黄色的玉米粉,是白色的)

做法:1将回温后的黄油切丁

   2加入糖分打法

   3打发后的样子

   4蛋黄过筛成粉,筛入打发的黄油中

   5搅拌均匀

   6筛入混合好的低粉和玉米淀粉

   7揉成团后如冰箱松弛1个小时

   8将其分成小团,揉成小球状,上烤盘

   9用大拇指在球的正中间按压小球,如图的形状(周围裂开是正常的,要的就是那个效果哦! 大笑 )

最后175度,25分钟左右,中上层就OK啦!

饼干的口感超好,奶香味很浓郁,入口即化,估计小朋友们应该很喜欢吃的~o(∩_∩)o...

再来几张特写
偶网店的地址:http://shop35923588.taobao.com/(有机会大家能来看下哈~)

 

 

1

香甜的小点心,我打包了哈 大笑
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

2

是的,我也做过,非常讨得大家喜欢
我是美丽签名档天天烘焙,天天好心情.爱他就给他好吃的..
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

3

看起来很脆哦。想吃!!!!!!!!
我是美丽签名档Miracles happen every day
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

4

手势-棒 手势-棒 手势-棒 手势-棒
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-25

5

偷笑 偷笑 偷笑
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26

6

玛小姐饼哈
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-26
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