吃喝玩乐

夏天闷热的午后，最幸福的事莫过于享受一道冰爽的水果冰品，不仅味蕾感受到清凉，冰品的制做过程还能舒缓镇定工作带来的紧张情绪。

夏天，就是要享受阳光，享受冰凉清爽的甜品。

让我们忘记烦恼和酷热，一起过个冰爽的快乐夏天吧！

材料：5杯

细白砂糖70克（我用了元贞糖50克），水80ML，西瓜半个（大约1公斤）、新鲜橙子2只

做法：

1、糖和水放入锅中加热，然后煮沸，倒入容器中，冷却备用。

2、将西瓜果肉放入榨汁机中榨汁，果汁用过滤网过滤一次。橙子去皮也用榨汁机榨汁，过滤一次。

3、将西瓜果汁和橙汁倒入容器中，搅拌混合，加盖后放冰箱冷冻2小时，直到混合果汁在容器的边缘开始成泥状时为止。将冰捣碎，搅拌均匀后，重新放入冰箱中冷冻。

4、再冷冻2小时以上，每隔30分钟搅打一次，直到冰糕形成细小均匀的冰晶，盛入杯中，即可食用。

PS：杯具的装饰DIY

1、取二个直径大于杯子的盘子，一个放少许水，一个放粗砂糖。

2、手倒持杯子，在盛有水的盘子上轻蘸，使杯口沾上水即可。

3、同样手持倒扣杯子，在放了粗砂糖的盘子上轻蘸即可。