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来自圈子:老麦美食厨房 (452 人)

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老麦美食厨房
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清凉一夏——西瓜冰沙 6/?

标签: 西瓜 清凉

因着对西瓜的钟爱,而喜欢上炎热的夏天。

在旧居时,每天清晨,都会有乡下来的瓜农到院子里送西瓜,这是我最快乐的时候,往往是穿着睡衣头发凌乱的就跑出门来,为的是先买能买到好西瓜。因吃的多了,自然也就练就了一手挑瓜的好身手,往往是这边西瓜搬进家,那边牙不刷的就能先切一个西瓜吃。

早晨吃西瓜,我不是先例,听祖父讲过,他小的时候,也是大清晨起床就先吃西瓜,祖父虽然说自己嗜好西瓜,但我和祖父一起生活的时候,他吃西瓜倒不多,一个瓜切开,吃上一块多了两块便不吃了,但祖父却非常喜欢买瓜,常常是房间里滚满西瓜,祖父不吃,买这么多干嘛呢?

我们住公房,上班大家都在一个院子里,祖父这些西瓜,都留给那些上班的同事们,祖父和年轻人的关系特别好,好多单位的同事都喜欢围着祖父,所以在祖父的房间里,多是单位的一些年轻人,祖父在单位的德高望重,也并不是因为给他们买了西瓜吃,而是祖父的待人接物,这是我永远学不来的。祖父临终前,对于自己的一生各个方面都做了总结,其中一条评价同事关系他是这样说的:“我一生最大的幸福,就是团结同事!”

“我一生最大的幸福,就是团结同事!”祖父的这句话,一直在警醒着我,我愿意把团结同事,成为我一生最大的幸福。

西瓜冰沙:

主料:西瓜

配料:糖(可以省略)

制作方法:

1.西瓜去籽后切丁,放在容器里密封起来,放在冰箱里冷冻至稍微结冰,我因为是晚上冻入的,结冰厉害,拿出融化以后再制作冰沙。

2.冷冻好的西瓜冰块。

3.把西瓜冰块放入料理机内打成冰沙。

4.冷冻之后的西瓜冰块,感觉甜味淡一些,打冰的时候,我稍微加入一些白糖,主要是为了配合孩子的口味。

 

冰冰凉凉的一杯西瓜冰沙,让我们拥有一个清凉夏天。

大概是做的有些少,又或者是小孩子喜爱这凉凉甜甜的感觉,我还是没有机会吃到凉凉的冰沙,明天,我也给自己来一份清凉。

 

我是美丽签名档

1

吃冰沙
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

1

吃冰沙
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

2

手势-棒
我是美丽签名档爱~着我老公,心~中只有他,
如~影永相随,一~生不分离。
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

3

用的哪种刀片啊?
我也做过一次,感觉效果不太好呢
都不是冰砂,快成西瓜冰泥了。。。。
我是美丽签名档梦里不知身是客~:)
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

4

吃……
我是美丽签名档生命诚可贵,爱情价更高,若为自由故,两着借可抛
我们的一九八一 http://born1981.q.sohu.com/
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

5

谄媚我“唯二”喜欢的水果就是西瓜和荔枝,我好爱吃西瓜哦~
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-29

6

拟把疏狂 在上文中提到:
用的哪种刀片啊?
我也做过一次,感觉效果不太好呢
都不是冰砂,快成西瓜冰泥了。。。。

用的刀片是打果汁的那种,可以少打一会就不至于碎了。也可以打碎,留一些西瓜冰块放里面配合着吃也不错的。
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-06-30
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