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也是昨晚做的,由于疯狂喜爱此菜,所以经常做,是我家餐桌的常客。

原材料:新鲜蛏子一斤
调味料:葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、花椒粒
做法:
1.蛏子洗净,放开水中抄至口张开,捞出。
2.锅中放油,热后放入葱、姜、蒜、花椒粒、干辣椒,爆香后倒入蛏子,加少许白酒和
生抽,加咸盐略炒出锅即可。




有几个步骤忘记拍了,哈哈。
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辣炒蛏子

一花一叶

