吃喝玩乐

水饺可是大众食品了从前只有过年的时候才能吃到水饺，现在人们的生活水平提高了，水饺可以说是变着花样的吃。最喜欢妈妈包的水饺了，馅鲜美，面醇香.........不管走到哪里最想念的还是妈妈的水饺！

市场上现在有很多青椒卖，可能很少有人用青椒包水饺总是觉得会很辣，其实处理一下青椒，其鲜美的味道还是很特别的。

做法：

 1 青椒清洗干净，挑颜色深的辣味会轻一些

 2 把青椒用手掰碎，轻轻的焯水不要时间长，水中加盐这样青椒更鲜绿，然后剁碎淋干水分

 3 五花肉馅，放入葱，姜，香油，五香粉，味精，酱油，色拉油，和青椒一起搅拌均匀制成馅儿

 4 用温盐水调面这样煮熟的水饺不容易粘连，而且面特别筋道，可以包饺子了

味道很不错，很鲜微微的有点辣味儿，尝尝吧