5天短暂的相距,老公又奔赴了排练的外地,就这5天的假期还是偷偷跑回来的呢,接下来又是漫长的等待啦
几天没有发贴了,赶紧弥补一下吧,虽然是我以前做的一餐,但还是挺经典的得意之作,呵呵呵,希望大家喜欢:)
上菜啦!!!
先看看全景吧:)
苹果烤猪肉(这个菜是自创的私家菜哦,做法比较复杂随后补上细节,味道超好,很有成就感~~:)
苹果最后再放上去烤,上面是香喷喷的烤肉酱,这是烤苹果之前的照片:)
这是考好后的片片,非常的香,是果香与肉香的完美融合:)
这个不用多说:油焖大虾
我自作主张的放了些泡椒,酸酸甜甜带一点辣味,开胃又解腻:)
最后送雪白大米饭!米饭上是烤好的五花肉,还有烤肉里的土豆和苹果~:)

我可怜的蒜香西芹忘了拍独照了,唉~~~谁让我们家的那个家伙是肉食动物呢~~~
苹果烤猪肉
主料: 带皮五花肉(带皮的肉肉美容哦),土豆,苹果
配料:日式烤肉酱,大蒜,牛至末(没有牛至用蒔萝叶也行),洋葱
制作方法:
1,把五花肉,土豆,苹果切成大片
2,五花肉片,土豆片加入日式烤肉酱(多放些烤肉酱,日式烤肉酱是偏甜的),牛至末和切碎的大蒜洋葱末拌匀,放入冰箱腌一个小时
3,平底锅中放少许油,把腌好的五花肉土豆和腌料放入锅中煸炒,炒到酱料都包裹在肉肉和土豆上时放入烤盘
4,把苹果片摆在烤盘的肉肉上并浇少许烤肉酱
5,烤箱预热10分钟,放入烤盘180度烤35分钟就烤好啦:)
烤的时候香味满屋,我家的两只小狗在我屁股后面使劲追我,用渴望的小眼神看着我,那个小馋样逗死我了~~~~:)
小豆叨叨:
烤盘用金属纸包一下,可以阻隔一部分热能从而避免烤糊底,当然这个举动还有一个大功能,等到刷碗时你就知道啦~~~
苹果清甜解腻,肉肉和土豆都特香,牛至很神奇,它的特殊香味可以使肉类添色不少~~这个菜配米饭很棒,用来配馕和俄式的酸面包也很不错哦~~~~:)



豆豆的美味私家菜:*苹果烤猪肉〕油焖大虾〕蒜香西芹*

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