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来自圈子:老麦美食厨房 (452 人)

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老麦美食厨房
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【清凉一“夏”】——来碗海石花吧 1/?

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    林子最害怕的大热天终于正式开始了,每天过着汗流浃背的日子真是太痛苦了, 泪奔 想到过几天就要进入“大暑”这个节气了,林子只能泪往肚子里咽了 郁闷 (ms夸张了)。 

    热气腾腾的东西实在吃不下,就来碗冰凉的海石花安慰安慰自己吧……

    看图(好像又拍虚了,555555)

    做法很简单的说:

   

   

    【林子废话】

    1、这次林子觉得方子里的水少了,成品偏结实了点,建议同志们可以把水加到750ml-800ml(自己琢磨琢磨哦)。

    2、可以有蛮多筒子不知道海石花是啥子东西,其实林子也不是很清楚 害羞 ,只知道在汕头一到夏天,就会有人在街头巷尾卖海石花、草粿(又是我们这边夏天的一种特色食品,下次介绍哈)和豆腐花。海石花有清热下火的功效,所以很多汕头人在大热天里都习惯来上一碗。

    林子特意百度了一下,下面找到了关于海石花的几句介绍(先 流汗 一个,ms网上也没多少人知道)

    【转自百度】石花:又名海石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。主产于广东、福建、浙江等南方沿海地区。

我是美丽签名档

1

好象琼脂就是从海石花中提取出来的~ 微笑 灯泡
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-17
搜狐网友
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