吃喝玩乐

天气真的好热,现在一写博客仿佛除了抱怨天气热就不知该说什么好了~~~:(

想必有如此抱怨的朋友不在少数吧,所以豆豆特别奉献一道清凉小食哦~~:)

*酸辣冰汤凉鱼*

主料:凉粉鱼,冰镇矿泉水

配料:甜黄萝卜脯(切碎),葱末,蒜末,黑麻油,香醋,糖,辣椒油,盐

制做方法:

1 把凉粉鱼放入沸水焯30秒捞出并迅速放进冰水冷却待用,这样处理过的凉粉鱼会很筋道,很弹牙哦

2 在一个碗中调入香醋,糖,辣椒油,盐,比例可以依自己的喜好调配,个人感觉糖和醋多放些会更可口

3 把凉粉鱼捞出装盘,在调好的调味汁中倒入冰凉的矿泉水调匀后倒在凉粉鱼中,把甜黄萝卜脯,葱末,蒜末装点上,最后点上黑麻油就好啦:)

冰凉爽滑,酸辣可口,吃到最后居然在出汗同的时感觉很凉爽,可谓是冰与火的完美结合,呵呵呵~~~:)

最后再送上小豆特饮:抹茶雪顶西瓜露

夏季养生歌

夏季炎热潮湿，须防风湿暑热，

夜晚不宜露宿，空调风扇适度。

大汗冷水冲洗，随便躺卧湿地，

阴气侵袭机体，诱发肠炎湿痹。

夏季酷热熏蒸，须防中暑伤津，

及时补足水分，避免津液耗净。

忌在日下暴晒，或做剧烈活动，

可选钓鱼散步，旅游太极游泳。

夏季饮食清谈，少吃油腻生冷，

喝些热茶热汤，注意饮食卫生。

夏季闷热烦躁，精神自我宁静，

走进自然怀抱，修身怡情养性。

欣赏百花齐放，聆听百鸟争鸣，

观数夏夜繁星，保持好的心情。

祝大家健健康康,快快乐乐的度过夏天:)