吃喝玩乐

每次说起我这个丢三落四的毛病，
我妈总会乐此不疲的讲述我三岁那年，她给我两毛钱去打酱油，
我却两手空空，哭着回家的‘旧事儿’。
我从不反驳，我确实是这样，老没脑子，丢东忘西。。。
最近这毛病犯的又勤了，接二连三的，
丢了伞，丢了钱包，又丢了车票 

打工很忙，再加上天热，不想在厨房里挥汗如雨了，
总吃些现成的，或者拿来烤烤，煮煮，微波转转的半成品。
最麻烦滴，就属这需要油煎的三文鱼了。
超市抱来了N多盒，希望吃多点儿，能补补我这脑子，
生的，烤的，煎的，炒的，每天变着花样。

橙香黑芝麻三文鱼
芝麻和鱼双管齐下，哈哈 黑芝麻，香死了！



材料：
三文鱼两大块，橙子2个，打散的鸡蛋1个，黑芝麻适量，盐，料酒，淀粉，油适量。

做法：


1，1个橙子榨汁，一个橙子剥开取瓤备用
2，三文鱼对半切块（太大了不好熟透），那橙汁，盐，料酒腌20分钟
3，腌好的三文鱼，带皮向下的一边裹上蛋液，沾上芝麻，
4，煎锅放适量的油，烧7成热，中火，把三文鱼下锅煎，先煎带芝麻的一面，再小心的反面煎煎，最后把两侧也挨着锅煎煎
5，三文鱼煎好跟橙子瓤一起摆在盘子里，把腌三文鱼的橙汁倒回锅里，大火烧开，勾少许淀粉，收汁儿，浇在盘子里，OK



三文鱼炒饭


三文鱼炒饭
第一次试这种搭配，还挺好吃的，喜欢。
懒么，最爱炒面，炒饭什么的，
三文鱼要口感就切大大的块儿，再加些黄瓜，胡萝卜之类的蔬菜，
跟米饭一起炒炒，也是营养很全面滴。





2008-06-09 | 一周伙食小结－－柠檬鸭＋熏三文鱼＋炸鸡翅＋炒南瓜籽＋椰芒布丁