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来自圈子：为爱美食 (108 人)

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为爱美食
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【美食】双色卷饼干 11/?

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标签: 双色 保鲜袋 饼干 可可粉 冰箱

这款饼干想动手很久了，可是最近实在太热了，总是担心制作过程中面皮会软趴趴，毕竟黄油含量蛮高的

今天趁着太阳下山咯，还有丝丝凉风，决定尝试一把～～嘿嘿，没想到出奇的成功哦！

普通配方稍微变个花色，卖相马上不同啦～得意哦！！ 大笑  大笑  大笑 

原料：（谢谢summer)
奶油150克
糖粉120克
全蛋60克
低筋面粉300克、可可粉15克
 
步骤：
 
1）奶油软化后加入糖粉，打至松发变白
2）鸡蛋打散成蛋液，分次加入1中，拌匀
3）低粉过筛入2
4）拌匀成面团，取出一半面团加入可可粉
5）将两份面团放入保鲜袋，分别擀成相同尺寸的面皮后，放入冰箱冷藏10分钟后取出
6）把保鲜袋剪开，把两块面皮重叠在一起，再卷起来成圆柱形，放入冰箱冷冻半小时
7）等面团变硬后取出，切成片状
8）烤箱180度预热，烤20分钟
虽然已经大汗淋漓了，不过看到成品，什么都值了，外形可能还没有完全到位，不过第一次能做到这样我很满足啦，至于味道嘛，肯定是 赞  赞 
 
 
[最后更新时间为 2008-07-27 21:14]
我是美丽签名档烘焙世界，乐在其中~~
多分享，做达人>> 崇拜楼主崇拜楼主 | 分享 分享 | 引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

1楼

沙发 沙发 沙发 沙发 沙发 沙发
我是美丽签名档为爱而爱：）
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

2楼

第一次就做得这么好～～～～：）赞～～：） 红心
我是美丽签名档为爱而爱：）
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

3楼

真是牛人，(*^__^*) 嘻嘻……，先尝尝 馋
我是美丽签名档http://wanzi78.blog.sohu.com/
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

4楼

顶 顶 顶
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

5楼

很出成绩啊~~ 顶我也来尝尝，嘿嘿~
我是美丽签名档http://quick75.blog.sohu.com
小米的每食每味
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-27

6楼

顶做的真好
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-28

7楼

再来拿几块儿！
我是美丽签名档http://wanzi78.blog.sohu.com/
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8楼

嘿嘿，谢谢大家～～
我是美丽签名档烘焙世界，乐在其中~~
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-28

9楼

该来点下午茶啦 馋
我是美丽签名档http://quick75.blog.sohu.com
小米的每食每味
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10楼

流汗 流汗美味呀~~赶紧抢~~
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2008-07-29

11楼

调皮 调皮 调皮 调皮
我是美丽签名档烘焙世界，乐在其中~~
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