吃喝玩乐

大热天想吃点凉菜，家里刚好还有土豆，就做个凉拌土豆丝吧简单又快捷，虽然是这样但是味道可是不打折扣的哦。这道复合口味的凉拌土豆丝相信你也会喜欢的，清爽，微辣还有那么点冲鼻子，嗯真过瘾呵呵快试着做一做吧！

原料：土豆

佐料：盐，白糖，红油，芥末油

做法：

找一个大一点的土豆去皮切成丝

切好的土豆丝放到凉水中浸泡一会，然后清洗几遍把淀粉洗干净这样的口感很清爽

锅里烧开水把土豆丝轻轻的焯一下过凉水

准备一点花椒粒，红油，芥末油（忘记拍了）

勺子中倒入色拉油烧热浇到花椒粒上面这样就有花椒油了很香

都准备好之后，把土豆丝放入碗中，依次放入盐，白糖，花椒油，芥末油搅拌均匀即可。