吃喝玩乐

这个周末哪都没去，就窝在家看奥运。这个面包也是边看奥运边做的，味道很不错哦，很喜欢火腿融合了奶酪的这种味道，而且面包也很软。其实这个面包是我第二次做了，这次做的外观没上次的好，不过味道差不多哈。

做面包揉面实在是很累人的活，这次我揉了大概40分钟，累死了就没继续，只好将就一下，好在面包还挺软的，虽然没面包机来的好。顺便说一下，我刚买了面包机哦，下次揉面就省事多了，嘿嘿

上方子了，是参考猪猪的，只不过把她的培根换成了火腿

【材料】

面团：高粉 150克    低粉 50克    糖 15克    酵母 2克    盐 2克    水 70克    鸡蛋 20克    黄油 15克

辅料：火腿片    伊利早餐奶酪片    鸡蛋    沙拉酱    黑芝麻

【制作过程】

1、面团材料中除了黄油外全部混合揉成面团

2、加入黄油，揉成光滑面团，发酵至2—2.5倍大

3、将发酵好的面团擀成长方形面片，在面片中间放入奶酪片，再在上面铺上火腿片

4、将面片上下往中间折叠，把火腿片包住，然后把面片翻面，放在烤盘中盖上保鲜膜发酵1小时左右

5、在发好的面包上刷上鸡蛋液，淋上沙拉酱，洒上黑芝麻，静置10分钟

6、烤箱预热180度，中层，25分钟