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微波炉快速煮玉米 1/?

标签: 小吃

   现在正是玉米大量上市的时候,好便宜呢,今天下班回家路上看见一个农民在卖,我就买了8根回来,迫不及待的用微波炉5分钟就吃到了甜滋滋的玉米 调皮 

   玉米的好处大家都知道吧,这是网上一些关于玉米的知识:

可预防心脏病和癌症

    在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

    同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

    研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

    含有7种“抗衰剂”

    负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

    经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

转入正题:微波炉法快速煮玉米

秘笈:拿餐巾纸沾水,湿湿地把整只玉米裹住,要紧贴哟.
      放进微波炉,高火,煮4分钟~5分钟.

既简单又方便吧,呵呵,最适合我们这种上班族了~
原帖来自于网易社区:http://club.163.com/viewArticleByWWW.m?boardId=v-spiceqi&articleId=v-spiceqi_10491dca3c33045

一次买了很多玉米,为了防止它变老,也有一个小窍门呢~

秘笈:用食品保鲜袋把玉米装起来,扎紧袋口,放冰箱冷冻室就OK啦,想什么时候吃就什么时候拿出来煮着吃都行,不过最好是提前几小时把它拿出来,让其自然解冻,味道会更好 大笑 

           瞧,吃不掉的,我都扔冰箱里了,想啥时候吃就提前几小时拿出来 得意  微笑 

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餐巾纸会不会不卫生啊
引用 | 回复 | 发表时间:2008-11-19
搜狐网友
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