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注意!十种有毒的家常菜!推荐 27/?

      生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出10种被健康专家列为错误的菜肴搭配。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。

1.土豆烧牛肉

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐

豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃

白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃

近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

8.海味与水果同食

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

9.牛奶与橘子同食

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。


10.酒与胡萝卜同食

最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

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手势-棒
我是美丽签名档好酒,好美酒,更好交酒友。
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我是美丽签名档沉静温和的酒娘 ------ A Blooming Flower in the Rain
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酒鬼圈的酒友一起跳!

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4

谄媚
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5

再踹上一脚.
我是美丽签名档横眠三界闲无事, 叱诧风云醉墨轩。
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6

我是美丽签名档
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7

这贴给咱争脸,哪能不顶,以后还是先发到圈子里,顶红了给你荐过来,直接发这儿了家里人有的不知道啊... 耍酷 耍酷 耍酷
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8

雨润花开 在上文中提到:
这贴给咱争脸,哪能不顶,以后还是先发到圈子里,顶红了给你荐过来,直接发这儿了家里人有的不知道啊... 耍酷 耍酷 耍酷


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我让你不红. 耍酷
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小伊今儿个血放你这儿. 耍酷
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11

怎么就不红.. 耍酷
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12

穿上马甲接着顶. 耍酷
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搜狐网友

13

怎么就不红.. 耍酷
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搜狐网友

14

怎么就不红.. 耍酷
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搜狐网友

15

怎么就不红.. 耍酷
引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-05
搜狐网友

16

你先发到圈子里,圈子里红了自然到广场,好贴广场版务也会给你置顶 耍酷
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搜狐网友

17

或者你告诉我哪篇要置顶,都可.. 害羞 耍酷
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搜狐网友

18

虹人儿的贴哪能不红. 大笑 耍酷
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搜狐网友

19

顶~~
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搜狐网友

20

我是美丽签名档沉静温和的酒娘 ------ A Blooming Flower in the Rain
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雨润花开 在上文中提到:

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吃惊 原来如此,可大都挺好吃的
我是美丽签名档雯文芽
引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-06

23

土豆和牛肉在一起到底有没有问题啊????????我看其他帖子又说这两个在一起有好处?????? 疑惑
引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-07

24

调皮
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-07

25

吃惊
我是美丽签名档
引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-07

26

大笑
引用 | 回复 | 发表时间:2008-01-13

27

手势-棒
我是美丽签名档其实天很蓝,乌云终要散;其实海不宽,此岸连彼岸;其实梦很浅,万物皆自然;其实泪也甜,只要心无怨
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