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鲜为人知的食品“外来名”拾趣[组图] 2/?

曲奇饼：“曲奇”是英语COOKY的音译，原意是“小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干，采用重糖、重油、重奶原料制作。

　　

吐司：即烤面包，它是英语TOAST的音译，该词源于拉丁语TOSTUS，意思是"烘焙"。

　　

喱冻：“喱”是英语JELLY的音译，源于法语GELLE，原意是"胶质物"。它是由蔗糖、调味品、色素和胶质物质制成的一种带有弹性的半透明果冻或肉冻。

　　沙司：是英语SAUCE的音译。是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。

　　

沙拉油：又译作“色拉”，是英语SALAD的音译。沙拉油是将豆油、菜油经过多种工艺处理精制而成，是一种高能食品油脂，用于调制冷菜沙拉。

　　

威士忌：是英语W H ISKY的音译，原产苏格兰，威士忌以粮食为主料，大麦芽为糖化剂，采用液态发酵，经过蒸馏获得原酒，再贮入橡木桶贮藏数年，使之陈化。威士忌酒液呈琥珀色，酒精度在40度左右。

　　

金酒：是英语G in的音译，原产荷兰，故又称"荷兰酒"，它以大米、玉米为原料，经发酵，蒸馏成酒精，然后加入杜松子，再次蒸馏而成。

[最后更新时间为 2007-12-10 00:56]

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分享 | 引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-09

o o o 原来是这样来的啊，，乎乎~~~

我是美丽签名档黑暗的角落孤独的木偶尽情演绎灰尘的童话
爱音乐圈子：http://5aiyinyue.q.sohu.com/

引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-09

学习啦

我是美丽签名档世界是壹個舞台劇場,是誰讓人類忙呀忙!我們都像臨時演員,在大街上排演著喜怒悲歡. . .

引用 | 回复 | 发表时间:2007-12-10