社会人文

    为确保供奥运会食品安全，特别是食品中不含有兴奋剂类似物的残留，中国政府有关部门对此进行了周密安排部署，要求所有供奥运会食品都要进行严格的检验检测,这是确保供奥运会食品安全的保障措施之一，而承担该项工作的检测机构都必须具备相应的条件和能力。

   经过奥组委食品安全小组，农业部，质检总局等单位推荐，共有71家检测机构可能具备相应的能力，但经过我们的工作，确定只有59家机构可开展相关的检验检测工作。因为承担这种检测的标准要求较高，我国绝大多数机构没有开展这些检测工作的经验，特别是到现在为止，有些机构还没有相应的标准品，故现有的这59家机构，也许有一些达不到标准的要求。为了确保这59家机构都能胜任相关的工作，必须对这些实验室进行现场考核和盲样测试，为此，我们临时组织了11个专家督导组将对这些检测机构进行现场检查。

   今天我带队检查了北京的3家实验室，对实验室的仪器设备，仪器使用情况，标准品配置，人员培训及其经验，前处理设施等进行了详细的检查。并且要求所有实验室对盲样进行测试，5天后提交测试报告。今天现场考察的初步结果是1家具备标准所要求的能力和条件，1家具备基本条件和部分检测能力，另一家离标准的要求还有较大的差距。今天的考察仅是一个开始，明天，我还要对北京的另三家实验室进行考核。之后，我将到海南，广州和深圳的实验室进行实地考察，同时，要求这些实验室进行盲样测试。

  这些考核结果对我们了解我国检测该类物质的能力有很大的帮助，也是我们确定这些实验室资质的前提条件，因此我们开展现场检查是非常必要的，可保证政府指定的实验室能胜任供奥运会食品检测的要求，这也算是为确保奥运安全所做的贡献吧。