健康两性

喝红酒来为生活增添点浪漫吧！

○文/遥望

     朋友,你有喝红葡萄酒的习惯吗？

    红葡萄酒已被选定为世界有益健康的十大食品之一。它和人参一样，不单有延年益寿的功效，而且对预防和缓解心脏病有一定的疗效。

    据考究，生活在盛产葡萄酒区域的人们，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命可达90岁以上。而且，红葡萄酒对心脏病有显著的预防效果，其功效甚至不亚于医生所开的药物。

    一杯美味的红葡萄酒和人参一样，具有补正元之气，壮生命之本，固脱、益损、止渴和安神等作用。经常饮用陈年红葡萄酒来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性，喝葡萄酒最好在用餐的同时适量饮用，而且最好是每天适量饮用，这样更加有利于健康。

　　众所周知，西方人喜欢吃高热量高脂肪的食物，而且这些油腻的食物还容易引起动脉硬化和心脏病，但奇怪的是法国人很少有患心脏病的，即使得了，其死亡人数也比其他国家少得多。法国是葡萄酒的盛产地，都有喝红葡萄酒的习惯，这是法国人不得心脏病的秘诀。 

　　研究表明，在法国得过一次心脏病的中年人，每天喝两杯或更多的葡萄酒比那些不喝葡萄酒的人，心脏病复发可能性要减少60％。科学家们对353人进行了研究，他们的年龄在40～60岁之间，刚得过心脏病，他们的病情、服用的药及食品的类型没有大的差别，主要的区别在于对葡萄酒的消费量。在研究之后的第二年，这些人当中104人有心血管病症，如心脏疼痛或脑血管病症。其中36人是不喝葡萄酒的，34人每天喝葡萄酒不到2杯，18人每天喝2杯，16人每天喝4～5杯。

    喝红葡萄酒就像吃人参，动脉硬化不妨喝点红葡萄酒。为什么红葡萄酒有益于抑制动脉硬化呢？红葡萄酒中的“多酚”起了莫大的作用。多酚也叫前列环素，它对预防动脉硬化有积极的作用。饮用红葡萄酒后，人体血管就会收缩，而且血管壁也会加厚，同时引起动脉硬化的有害物质内皮素也会得到抑制。在这一过程中，红葡萄酒能够有效地抑制动脉硬化的发生。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓的形成。

    随着生活水准的不断提高今天，我们的情侣、夫妻间，每天在夜幕降临不妨少许几杯红酒，不但有益健康，同时也为生活增添一点小小的浪漫之情，何乐而不为呢！