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厦门中山路本地人才去吃的美食攻略

哈土奇  2016-7-18 20:02

中山路美食街:

1. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,最适合吃早点的地方

2 思西沙茶烤肉
地址:局口街尽头,最里面的那家
招牌:沙茶烧烤,喜欢沙茶的人又多了一个选择。

3 新厦虾面
地址:大同路小巷子里
招牌:虾面。汤鲜味美,台湾“食字路口”曾探访过喔~

4 月华沙茶面
地址:镇邦路78号
招牌:沙茶面和肉粽都有,各种料随你加

5 局口街口春卷小摊
地址:局口街与老虎城之间的小道
推荐:春卷小吃摊很多,但只有龟印旁的那一摊最好吃了,加贡糖要加钱。

6 八婆婆烧仙草
地址:局口街与老虎城之间的小摊
招牌:据说是很性感的烧仙草,吃了会变性感么?

7 芋包王
地址:开元路八市入口处
招牌:芋包,皮Q有嚼劲,货真价实的芋头敲打而成,内陷有豆干笋干肉等等,也有卖春卷、海蛎煎等。

8 原巷口鱼丸
地址:中山路名汇广场对面
招牌:鲨鱼丸。店门是个大大的鲨鱼头,很醒目,鲨鱼丸如果吃不过瘾,可以买大包大包的回家煮哦。

9 浮屿大同鸭肉粥
地址:厦禾路大同小学对面
招牌:鸭肉粥。鸭肉是必点,厦门人通常喜欢就着油条吃。仅此一家,别无分店。

10 中山路的1980老字号加料烧肉粽,地址:中山路 353 号。

11 大同路佳味再添小吃店
油葱稞
将猪肉剁泥、孛荠、扁鱼、香菇制成团状,放如碗中和米浆一起蒸制。吃时切开,佐于甜辣酱、蒜泥、萝卜酸。柔韧芳香,美味可口

炸五香
以剁碎的五花猪肉为主料,配上扁鱼、香葱、荸荠、地瓜粉、五香粉等辅料。用豆皮包成卷,入油锅中炸至金黄色。食用时切成小块,配上甜辣酱、萝卜酸、芫荽等佐料,味道更加鲜美

12 斗西路西门土笋冻小吃店
厦门小吃中最有代表性的一种。土笋是生长于海边滩涂的一种名叫土蚯的无脊椎软体动物。做法是把新鲜土笋去掉肚肠泥沙,反复洗净,用文火熬煮,熟后连富有胶质的汤汁装入小酒盏,分装小盘,冷却后凝成类似果冻的一块晶莹剔透的圆块。食用时,淋上花生酱、甜辣酱、芥末酱、香醋、酱油等调料,撒上芫荽和萝卜酸,吃起来鲜美嫩滑,爽口异常。

白灼章鱼
白灼章鱼,食用时加上甜辣酱,芥末酱、蒜蓉、香醋等调料,撒上芫荽和萝卜酸,吃起来清脆爽口。

13 海蛎煎.
海蛎煎选用海蛎中的上品珠蚝为主要原料,拌青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎熟。出锅前,再摊上搅散的鸡蛋。起锅后,撒点胡椒粉,放上芫荽,吃时蘸上甜辣酱、香酷,香脆细腻、美味可口。

14 厦门市鼓浪屿“叶氏麻糍”

糍粑是把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。作为甜食,常滚上砂糖和熟黄豆粉、花生末、芝麻末等,有的还包上豆沙馅或芝麻馅。包芝麻馅并滚上芝麻的糍粑叫麻糍。在糍粑行业中,厦门鼓浪屿“叶氏麻糍”较为有名,中山路上有一家小车做成的铺位,很有特色。

15 甘萃芝旅“好咖啡,好奶茶,芝仕蛋糕”(中山路老凤祥金铺后面)

买完“叶氏麻糍”,可以走到叶氏麻糍小车铺的对面,老凤祥金铺的后面,那里有一家中华基督教教堂,这是中国第一家对华人的教堂,又名中华第一圣堂,运气好时,可以看到有人在那举行婚礼,也是挺有意思的,而这条巷子现在已成了咖啡一条街了,中山路周边的年轻人夜晚都喜欢聚在此打牌,闲聊,而在教堂门前喝杯咖啡也是别有一番风味的,“甘萃芝旅”就是中华第一圣堂门口的头一家,也是第一个厦门本地土生土长的咖啡品牌,经营多年,深的厦门本地人的喜欢,岛内连锁店近20家。在中山路上逛累了,正好可以坐下来休息喝一杯。来的人多以本地人为主,外地游客知道的甚少,值得一去。

厦门还有许多出名的小吃,超过200种,封肉、姜母鸭、茯苓饼、馅饼等等,这里就不一一列出了,期待朋友们自己来开发。

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