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“冬雀”,点墨的痕迹

星雯  2016-12-7 19:34

《“冬雀”,点墨的痕迹》

——星雯/随笔

“冬雀”,提起它,就会让人自然而然想到一种名叫“冬雀”的小鸟。而我这里说的“冬雀”是一种高品质的茗茶一种,也是我的饮茶经验和茗茶研究的心得。

何谓“冬雀”?提起“冬雀”,先说一说“何为雀舌?”、“何为春雀?”……宋·沈括《梦溪笔谈·杂志一》:“茶芽,古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也。”……“雀舌”,就是萌芽,不是丫芽,切记!……“雀舌”分为“春雀”和“冬雀”,即“春芽”和“冬芽”的一种,即“茶雀”和“桂雀”的一种。春芽包括雀舌和丫芽,冬芽包括雀舌和丫芽……

“雀舌”就是指茶的萌芽其形状小巧玲珑似鸟雀的舌头,因此而得名。中国上下五千年的千年的时光将“雀舌”写入文人墨客的感慨里,回味在文人墨客笔下,生辉在文人墨客的脊骨点墨的痕迹里,让你寻觅着,寻觅着……"添炉烹雀舌,洒水浄龙须。(唐代·刘禹锡)"、“玉壶烹雀舌,金碗注龙团。(明代·汪廷讷)”……

“春雀”就是指立春过后的茶芽开始发萌芽,采摘从惊蛰开始,下过春雨开始采摘,每棵茶树隔三天采摘一次,一直采摘到春分,春分过后到清明前是采摘“丫芽”即“春丫”。

“冬雀”就是指立冬过后的茶芽开始发萌芽,采摘从小雪开始,下过雨雪开始采摘,每棵茶树隔三天采摘一次,一直采摘到大雪,大雪过后到冬至前是采摘“丫芽”即“冬丫”。

“春雀”即“茶雀”,包括宜宾雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等等。

“冬雀”即“桂雀”,只有一种“桂花树上的冬芽”,这个“桂花树”是指“四季桂”一个品种之一,每到立冬过后,小雪来临,冬雨下过或冬雪下过过后,“四季桂”如约而来发出冬天的孕育生命的第一芽,你看着那渐渐生长的“小生命”,是那么的激动……也就有了“雀舌贵如黄金”之说……为什呢?你想一想,一棵树上采摘“雀舌”,要亲手采摘,而且是手工采摘,采摘到手的只有一小把,甚至还没有一小把,而且每棵树从采摘那天开始到终止采摘那天,也就那么几天,那么几天还要考虑茶作物生长规律,每棵树每三天采摘一次,每次一小把不到,所以“雀舌贵如黄金”……

“冬雀”,那是我从小从“废品收购站”的一堆书里的一本笔记本上发现的一句话的记载着,就那么一笔而带的写着,无意中记载,却让我有心的记住了……我学草药的过程中,从师傅那里学到了“药茶同源”的道理,也正如“药食同源”道理一样。“冬雀”,它的药用价值是散寒破结,化痰止咳,妇科方面的经闭痛经,祛风湿风痛,治疗筋骨疼痛,腰痛和治疗肾虚,安心等功效……岁月如梭的深遽回忆……如今,我所住的小区就有很多“四季桂”。所以,这十几年我都是自己采摘一点,40多棵的“四季桂”,从小雪开始到大雪这天晚,每三天采摘一次,采摘完后只有小听装(5x5x8cm)那么多……

今年,我又有了第一场雪的雪水,注入到新茶的脉动力里,每次“雀舌”品喝着,我那颗人生一世的“永能动力”的心随着“一动一动”跳跃好开心……

“冬雀”,就那样伴随着我的口福,每年如期的让我“舌尖舞动着”,让我善爱的、福缘的、布施的走入点墨的痕迹……

【2016年12月7日晚*草】

【星雯小语】我的饮茶经验和茗茶研究,与善缘人分享,与福缘人共享,与布施人茶禅……

【星雯小语】扬州第一场雪没有姗姗来迟,而是如期如约的与2016年11月22日晚随着北风的信使就那样款款的飘逸而来,那天夜晚22:10左右,雪带着我的期盼来到了我的世界,我望着,望着……我走出去,多样的雪伴着跳跃音符,在我眼前婉约的弹奏着,我陶醉着,陶醉着……不知不觉的寻找曾经的”雪仙踪“……【2016年11月22日晚*草】

【星雯小语】都说“吃水不忘挖井人”,是啊,我的“冬雀”十几年的研究,离不开我所在单位江苏油田,离不开江苏油田物业的扬管中心职工们,更离不开包容我的所有江苏油田的领导们和居住的家属们。“脚下留春,手下留情”是绿化宣传语,就是因为他们的包容,包容并不知道我的研究而默认我“人格”的“一点私德”,才能让我的十几年研究利用业余时间才得以顺利的一个人渐渐的进行到今年(冬至)终结,一个人力量是有限的,还请谅解,研究没有那么短,因为是对民众和大众以及以后走出国门的世界人而负责人,生命的安全性的负责人,所以比较漫长,幸苦的漫长,苦中有乐,功夫不负有心人,终于研究成功,这里感谢中石化江苏油田所有职工们和江苏油田物业的扬管中心职工们,我的研究报告的成果也将记载他们(她们)的血汗和包容,没有他们(她们)精心维护和养护的“四季桂”,就没有我十几年研究的成果。如今中国的“四季桂”也成为茶树植物一种,成为饮茶的“雀舌”的一种即“冬雀品种之一”,成为造福后人的商机,福祉的造福中国。有空把十几年研究实验的总结写成报告,上传给“有心”的中国所有的茶商家和茶农商家看。。。研究报告的知识产权的版权是星雯(季明星)。。。我将“冬雀”分为“雀舌”、“雀芽”、“丫芽”三种。。。首次发现的“冬雀”的种类命名以我的闺名来定名:“雀舌”称为“星儿”,“雀芽”称为“明星”,“丫芽”称为“三丫”。。。从此,“明星”,所有的各行各业的明星们也有了茶的芳香的光阴足迹“雀芽”。。。查阅历史,目前“雀舌”只有“春雀”的足迹,而我研究的“冬雀”是第一次的发现,所以请勿剽窃我的知识产权!。。。如果你剽窃说是你的,请你提供十几年研究的“四季桂”栽种面积和几十棵的“四季桂”栽种的地方,以及维护“四季桂”植物成长的年限和养护的单位,证明人或证明单位等等。。。【2016年12月20日晨*草】

【过几天发张我的“冬雀”炮制好的图片上来给大家看看。。。】

【地址】 http://article.hongxiu.com/a/2016-12-10/5426118.shtml

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