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鲜美的东北野菜刺五加怎么吃?

狐狐网友  2017-3-21 08:57

野菜刺五加怎么吃

1、野菜刺五加能炸食

把野菜刺五加炸制后食用是一种不错的食用方法,大家在炸制以前需要准备新鲜的刺五加嫩芽,购买以后把它用开水焯一下,再用清水浸泡二十四小时,另外再取一个碗加入少量面粉和鸡蛋,调制成面糊,把处理了的刺五加嫩芽醮面糊以后入油锅炸制就可以。

2、野菜刺五加能腌制后食用

野菜刺五加腌制后食用也是不错的选择,腌制野菜刺五加应该选择刺五加的新鲜嫩芽,准备好以后要把它放在开水中焯烫,然后取出过冷水,再用清水浸泡一段时间,取出以后加入盐进行腌制,也可以用生抽、食醋和白糖等,制成料汁进行腌制。

3、野菜刺五加能做汤

野菜刺五加做汤也特别好喝,制作方法也很简单,只需要准备一百五十克新鲜的刺五加嫩叶和两个鸡蛋,把刺五加叶子洗净后切碎,在锅中放水,烧开以后把刺五加叶子放入,再把鸡蛋制成蛋液倒入锅中,打成蛋花,最后加入盐、香油和味精进行调味就可以食用。

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