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【中华翰墨书院】诗苑札记之六----------苏轼与酒

林海深处  2017-6-24 16:24

诗苑札记之六--------苏轼与酒

苏轼,号东坡居士,北宋著名文学大师,之所以称之为大师,因他的诗词歌赋集于一身,是当时文坛的领军人物,代表着北宋文学的最高成就。相对来说他的诗词并不多,仅存世三百三十余首,却首首精彩,编篡成著名的【东坡全集】流传于世。

苏东坡嗜美食,其饮酒“知名度”虽远不及李白、杜甫、贺知章、刘伶、阮籍等,但却颇具“特色”,堪称酒德的典范。
苏东坡喜欢饮酒,尤喜于见客举杯,他在晚年所写的《书东臬子传后》中有一段自叙:“予饮酒终日,不过五合,天下之不能饮,无在予下者,然喜人饮酒,见客举杯徐引,则余胸中为之浩浩焉,落落焉,酣适之味,乃过于客,闲居未尝一日无客,客至则未尝不置酒,天下之好饮,亦无在予上者。”这是很有趣的自白,他的酒量不大,但却善于玩味酒的意趣。

千古流传的【水调歌头】;明月几时有,把酒问青天。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟;。此词自问世以来,一直被公认为千古绝唱。为此事认为此诗作序;丙辰中秋欢饮达旦,大醉作此篇;兼怀子由;子由乃诗人的弟弟,诗人以高昂豪放的宣泄他们心中的积闷,似这般圆美的明月,又能圆美几时。于是,向世间所有离开亲人发出真挚的祝愿。一句;但愿人长久,千里共婵娟;从古至今,不知温暖了多少人的心,历朝历代对此诗好评如潮。宋人胡仔在【苕溪隐丛话】中评到;中秋词,自东坡【水调歌头】一出,余词尽废;。虽过于苛刻,却是千古流传公认的中秋词中的极品佳作。

;人间如梦,一樽还酹江月;这首【念奴娇】气势磅礴,瑰丽宏大,是北宋词坛上引人瞩目的上乘佳品,被誉为千古绝唱,卷首便把满腔悲愤诉于波涛滚滚的大江,似乎滔滔不绝的长江不停的东流,把千古的英雄豪杰荡涤得无影无踪。只有举起酒杯,把杯中酒洒向大江,祭奠那些历史上的英雄。

此词写于宋神宗元丰五年的七月,此时诗人已四十七岁了,联想到这首词的豪迈大气,意态纵横与其近半个世纪屡遭贬低的窘境联系起来,不能不为诗人在逆境中所施展的宽广胸怀所震撼。;竹溪花浦曾同醉,酒味多于泪;。【虞美人】这是一首思念友人的杰作。躺在船上,水的波声如拍枕畔,在船篷隙缝中看到天亮前的残月,不免追思过去和朋友们在一起时的宴饮与别后的悲辛,把过去,现在,酒和月巧妙的联系起来,引发出无限的遐思。

;轻云微月,二更酒醒船出发;【醉落魄,离京口作】;泪溅常愁客少,月明多被云妨;【西江月】酒酣时,须满十分,对一张琴,一壶酒,一溪云;【行香子】这首诗酒交融,情深意切,情景交融,醉醒参差。感叹与追思,豪放与解脱----。虽是轻描淡写,却起到了微妙的渲染作用,增强了整首词的恬静美。

值得一提的是,诗人不仅在词中那样精美的描述了酒同时还是一位难得的,高明的酿酒家。宋代出现了两部酿酒专著,一部是朱肱【北山酒经】另一部便是苏东坡的【东坡酒经】其字数虽不多,仅三百七十一字,却极其详细的总结了宋代的酿酒工艺,对后世影响极大。【酿酒】杂志1992年第三期发表包启安的文章,对【东坡酒经】总结的酿酒工艺用现代科学手段进行了检测分析,给与了很高的评价,仅此一点,是古今任何一位诗词人所望尘莫及而独到的。

林海深处---------拓荒牛书斋、诗社2017624

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2、苏东坡,作文吟诗之余,也爱作画,善于画枯木竹石,且颇有成就。作画前必须饮酒,黄庭坚曾为其画题诗云:“东坡老人翰林公,醉时吐出胸中墨。”他的书法也很有成就,成为北宋四大书法家“苏黄米蔡”之一。他作书前也饮酒,曾说“吾酒后乘兴作数十字,觉气拂拂从十指中出也。”

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2、苏东坡不仅饮酒,还亲自酿酒。他曾以蜜酿酒,写以《蜜酒歌》一诗,并在《东坡志林》中记录过酿造方法。他还酿造过桂酒,写有《桂酒颂》,在序中说:“酿成,而玉色香味超然非世间物也。”他酿酒还作记录,写总结,《东坡酒经》仅数百余言,却包含了制曲、用料、用曲、投料、原料出酒率、酿造时间等内容。

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【五】;尚爱华博客-------苏东坡爱酒,但没有沉溺于酒。在他的诗文中,也甚少借酒浇愁的内容,他在饮酒赋诗时写下的多是对生活的赞美和祝福。《虞美人》就是最好的例子:“持杯遥劝天边月,愿月圆无缺。持杯复更劝花枝,且愿花枝长在,莫离坡。持杯月下花前醉,休问荣枯事,此欢能有几人知,对酒逢花不饮,待何时?”

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【七】;袁文浩-------北宋熙宁十年(1077)四月至元丰二年(1079)三月,苏东坡调任徐州知州,在徐州生活了1年零11个月。苏东坡在徐任职期间,不仅给徐州留下了众多的历史遗迹,而且还对徐州风土民情有着美好的记述。
在这些记述中,给人留下印象最深的是酒文化。据说,苏轼是中国文人中写酒写得最多的文人。中年之后,他的生活和创作都离不开酒。在董治祥、刘玉芝编著的《鹤兮归来苏轼在徐州》一书中,选注了苏轼在徐州的作品共95篇,提到酒的就有35篇。其中选注的诗词有77篇,提到酒的有32篇。比如,“念君官舍冰雪冷,新诗美酒聊相温”;“入城都不记,归路醉眠中”;“山城酒薄不堪饮,欢君且吸杯中月”等等。在《放鹤亭记》一文中,有六处说到酒。文中第二段本来是讲放鹤的,可苏轼却大讲起酒来,并以酒陪衬鹤:“山林遁士之士,虽荒惑败乱如酒者犹不能为害,而况于鹤乎!”历史上做过徐州太守的人何其多,而惟有苏公经常与朋友一起登山临水,寻胜访幽,诗酒唱和,以他生花妙笔描绘徐州的山山水水,并赋予它神气与灵性。

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【十】;心絮-------诗言志,酒载情。在苏轼的诗文中有一个显著的特点,就是借酒抒怀,充分反映了他在徐期间的畅快心情和“乐民之乐,忧民之忧”的爱民思想。“但喜宾客来,置酒花满堂”;“轻舟弄水买一笑,醉中荡浆肩相摩”;“醉呼妙舞留连夜,闲作清诗断送秋”等都是例证。最能反映他与百姓亲密无间的莫过于《登云龙山》这首诗了。诗云:“醉中走上黄茅冈,满冈乱石如群羊。冈头醉倒石作床,仰看白云天茫茫。歌声落谷秋风长,路人举首东南望,拍手大笑使君狂。”苏轼身为使君,不摆架子,平易近人,老百姓见他醉卧在石床上,无所顾忌,拍手大笑。这不仅生动描绘了苏轼不拘一格的豪情,而且体现了他一贯“遇民如儿吏如奴”的爱民如子的思想。徐州人民永远不会忘记,公元1077年秋,到任还不到半年的苏东坡遇到了百年不遇的黄河决口。当洪水抵达徐州城下时,他奋不顾身,“以身帅之”,亲荷,结庐城上,过家门而不入,与民众一道抢救城池。“黄花白酒无人问,日暮归来洗靴袜。”抗洪胜利后,他在东门城墙上新建两层高楼,取名“黄楼”。落成典礼这天,苏轼在楼上摆酒设宴,全城人都来庆贺。苏轼乘兴写下《九日黄楼作》这首诗。

【十一】;闫玉东------1、赏读,博学多才,文采超群 。

2、先生乃专家也 ,学习,钦佩学习支持。

【十二】;苗凤池博客-------1、一不留神,已是诗苑采风之六啦!

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【十三】;卢晓红的博客家园--------1、不负有约前来拜访尊敬博学而又耕耘不止的老顾问先生。

2、林语堂在《苏东坡传》中指出:“一提到苏东坡,在中国总会引起人亲切敬佩的微笑。”这是对苏东坡一生最好的概括了。而徐州人民只要一提起苏东坡,无不感到亲切自豪,无不流露出自然的微笑。徐州人民为什么厚爱苏东坡呢?根本原因是他在职期间恪尽职守,一心为民。作为一州之长,他率民抗洪,劝民耕桑,带头寻找并开挖煤炭,做的都是与民生息息相关的事。作为一位文学家,他反映时代呼声,倾诉人民心愿,与黎民百姓共喜怒哀乐!所以,当徐州人民闻知他要调离时,纷纷挎挽马头,甚至割截马镫,不愿让他离去。乡亲们送花献酒,诉说衷肠,场面十分感人,此情此景为时任太守者中唯一。

【十四】;风雨故园情--------1、如约前来为老战友捧场助威。

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【十五】;唐韵宝-------与众不同的诗人,独到的酿酒家!诗苑采风连载,彰显老哥深厚的文学功底和深邃的文化内涵,让人看得瞠目结舌,佩服至极!

【十六】;墨翰留韵---------重温苏东坡作品中的酒文化,特别是重温他“与民同乐、为民办事”的民本思想,将启迪“在位者们”把那些与人民切身利益相关的事情办得好一点。

【十七】;璐璐博客-------1、好文欣赏!敬佩您的文学功底!

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【十八】;静雅-------1、如约前来学习欣赏您的博文!

2、苏东坡是一位热爱生活、生性浪漫的诗人,诗与酒自古已来又天然地联在了一起,所以,在他的诗词中,酒气浓郁,醇香扑鼻,如果说“李白斗酒诗百篇”的话,那么,苏东坡则是“东坡佳句出半酣”。

【十九】;塞北孤客-------1、如约前来拜访尊敬而又想念的老朋友。

2、我是紧追慢赶的步老哥的后尘,还是望尘莫及啊!

3、搜狐不给力屡吃留评,迟复为歉望海涵。

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【二十】;郭凌侠博客--------1、拜读欣赏。对苏东坡又加深了了解。

2、饭店有道“东坡肉”,不知是不是苏东坡的首创?

【二十一】;琪琪文斋------1、苏东坡早年几乎不喝酒,其诗中就有“少年多病却杯觞”。后来做了官,应酬多了,也就不得不饮了。到了晚年,甚至“一日不可无此君”了。

2、苏东坡饮酒只求酒中乐趣,不求一醉方休,他饮酒追求热闹,认为只有热闹才有乐趣,因此,不爱一个人饮酒。

为防止进入“酒食地狱”,苏东坡有三招:其一是:饮酒只求半酣,不求一醉。且其只要酒到半酣,就能写出出色的诗句;其二是:决不勉强自己干杯。这就是他在《湖上夜归》诗中写到的:“我饮不尽器”,到量适而可止,量力而行,杯中还有酒,就让它有去吧;其三是:及时离席。只要是觉得酒已到量了,不管是什么场合,就立即离席。

【二十一】;关静雯-------1、欣赏佳作,增长知识。祝福老师夏日安康!

2、继续聆听林海老师关于诗与酒的课程,获益多多!谢谢啦。

【二十二】;无名草--------老师辛苦了,每天享受您的佳作真是一种快乐。

2、老哥有学问啊,欣赏您的文笔人品,随时关注学习您的新作问鼎。

【二十三】;白芷建-------1、如约前来为老战友捧场助威。

2、继续拜读欣赏学习支持,你评说的诗人中我真佩服李白--------李白有仙气,有骨气。

【二十四】;裴联庆博客-------酒是“钓诗钩”,酒是“扫愁帚”,酒使苏东坡慨叹到“使我有名全是酒”。苏东坡到晚年俨然成了一位酿酒专家,他先后酿过:中山松醪、蜜酒、桂酒、真一仙酒、天门冬酒等,都是养身之类的酒。

【二十五】;雪映梅花-------1第一时间面前来拜访老朋友。

2、;人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全;此词自问世以来,一直被公认为千古绝唱---好多人都喜欢这句话  。

【二十六】;梁艳-------1、诗人不仅在词中那样精美的描述了酒同时还是一位难得的,高明的酿酒家。

2、染翰杰作,蔚为壮观! 十分欣赏,继续拜读。

【二十七】;刘钰杰博客--------1、苏氏一门三杰:父苏洵,苏轼、苏辙,苏轼居三苏之首。

2、苏轼认为文应:如行文流水,初无定质,文理自然,姿意横生。

【二十八】;鲁健文苑-------1、很有意思的选题——诗人诗词与酒,继续拜读欣赏学习支持。

2、许多诗人都爱品酒作诗 ,似乎中国诗人都是酒成就的,林兄的文思是否也需要酒精刺激啊? 欣赏您的胸襟文品,林海大哥的文章写得就是有深度!人间如梦,只有举起酒杯,祭奠那些历史上的英雄。 醉酒当歌思如泉涌!

【二十九】;琼姿------在中国的文人中,苏东坡大概是饮酒“最轻量级”者,而他却是中国文人中写酒写得最有名气的文人。中年以后,苏东坡的生活与创作都已离不开酒了。他对待饮酒的观点和态度,几乎都尽书于自己的诗句中了,应该说在他的诗词中,留下了不少有关酒的佳句。

【三十】;风铃之语-------1、感谢先生为大家奉献的文化盛宴,老师辛苦了。

2、回访朋友,原来朋友是文学爱好者。  先生见解独到,理解支持老先生的精彩博文与观点!

【三十一】;云中鹤------1、蓬莱阁上有苏公祠、卧碑亭等与苏轼有关的文化遗迹 ,东坡先生还在俺家乡蓬莱做过官呢 ,蓬莱阁自苏轼《海市》诗以后,名噪天下!

2、诗苑采风之六----苏轼与酒-------俺随着文字继续学习学习!

【三十二】;胡锦波---------1、诗的理念,是一个人内心深处的情致。。。。好酒!

2、深情高呀,玩味在其中,学习!

【三十三】;丁凤祥-------1、高深的诗句,我们欠缺研究,向您学习!

2、我对文学一窍不通,就是因为如此,我对文学家崇拜有加。朋友对苏轼与酒分析的头头是道!赞叹!

【三十四】;大梁子博客---------1、如约前来拜访尊敬而又想念的老朋友。

2、学长一样是品酒出华章啊 。

【三十五】;盛怀禹--------1、拜读,中国的酒文化正是在这些文人的鼓吹下逐渐形成的。

2、这些伟大的诗人永垂不朽!精辟的点评!

【三十六】;郑云亮博客-------苏轼的词现存三百四十多首,冲破了专写男女恋情和离愁别绪的狭窄题材,具有广阔的社会内容。苏轼在我国词史上占有特殊的地位。他将北宋诗文革新运动的精神,扩大到词的领域,扫除了晚唐五代以来的传统词风,开创了与婉约派并立的豪放词派,扩大了词的题材,丰富了词的意境,冲破了诗庄词媚的界限,对词的革新和发展做出了重大贡献。

【三十七】;陶璐娜------1、好文字!拜读啦!

2、欣赏老师温馨、浪漫的空间。好漂亮。

【三十八】;初学者-------東门外失火,酉时烧到三更,女子求救,幸亏内里有人。-----------打一词,与酒有关。
据说,苏东坡不但对酒情有独钟,还喜欢吃红烧肉,所以今天既有“东坡酒”,又有口味独到的“东坡肉”享誉民间。
支持先生《苏轼与酒》好博文!

【三十九】;网上吵架---------据说,苏东坡不仅饮酒,还亲自酿酒。他酿酒还作记录,写总结,《东坡酒经》仅数百余言,却包含了制曲、用料、用曲、投料、原料出酒率、酿造时间等内容。

【四十】;聪明一哥--------苏东坡爱酒,但没有沉溺于酒。在他的诗文中,也甚少借酒浇愁的内容,他在饮酒赋诗时写下的多是对生活的赞美和祝福。

【四十一】;谁都不怕------1、明月几时有,把酒问青天。

2、苏东坡,酒得的代表,尽管生活不尽如意,酒之于苏轼仍然不是苦闷的象征,而变成了旷达、恬适、乐观的催化剂。他因为生活中的愁苦而饮酒,可是酒后写就的名章却表现出积极乐观的生活态度以及对美的追求。

【四十二】;翰墨情缘葛学功-------1、我很喜欢苏轼的【但愿人长久,千里共婵娟;】。

2、我喜欢苏轼的诗词与书法。

3、欣赏学习朋友的系列帖子。

【四十三】;覆水难收-------1、饮酒不多,确好饮、善饮,懂得品酒,真正领会酒中之趣味。

2、大肉好酒?

3、杯酒人生,诗酒人生。苏东坡自谓“岂知入骨爱诗酒”,举杯痛饮,提笔作诗,莫不快哉!

【四十四】;潘兆和书苑-------1、酒,在这真情中,是桥梁。

2、苏轼的同僚与下级,“知君俸薄难多辍”,常常自携壶杯去找他。

3、苏轼与酒,难舍难分。苏轼与“父老”百姓亲密无间。

【四十五】;黑土情怀--------1、如约前来为老战友捧场助威。

2、中国是一个酿酒、饮酒的国度,也是一个赋诗、吟诗的国家,一直以来中国古代典籍中关于酒的起源的记述不胜枚举。其中流传最广的就有仪狄和杜康造酒的说法,酒这种佳酿琼浆很久以前在我们古老的华夏大地上就已经产生了。如果说酒是人类物质生产的精华琼浆那么诗就是人类精神劳动所产生的一种高雅的文化奇葩。

【四十六】;独上西楼 ---------在中国文人身上,自古有着浓重的诗酒情结。中国的诗酒文化可以作为一个独立文化体系加以观照。诗的形成到酒的出现,两者即结合在一起。诗酒撞击的灿烂火花,一直照耀着诗酒文化漫长的画卷。
【四十七】;吕玉梅博客---------1、如约前来拜访尊敬而又想念的老朋友。
2、借诗酒寄意遣怀,抗衡浊世,求得自身人格的清高与自为。

3、酒成为正直之士回避政治的一种手段,酒能够消除人生不知其所从来,亦不知其所去往的忧惧,使人暂得返归自然的怀抱。
【四十八】;袁文浩------1、愚之见;饮酒的目的,在于识得酒中之趣。在于达到“此中有真意,欲辨已忘言”的境界。
2、在酒醉诗情,诗美酒醉,诗借酒神采飞扬,酒借诗醇香飘溢。

【四十九】;徐世铭---------1、继续拜读学习支持老朋友的又一力作。
2、与酒相映生辉的绚烂文明景观中,苏轼绽放着他巨星的光彩。

【五十】;石建勋-------作为一个在文学艺术的各个领域都取得了巨大成就,堪称中国文学史上的全能天才,苏东坡是一位真正的解饮者。他的爱酒堪称一个“痴”字,三百余首传世的词作中,单“酒”字就出现了数多次。
【五十一】;柴春泽------1、昨天举家从鲅鱼圈归来,迟复为歉望海涵。
2、继续拜读学习支持老朋友诗人与酒系列博文的又一力作。

【五十二】;冯锡林-------赏读,支持。

【五十三】;高老师--------从古至今,几多变迁,苏东坡的诗词如日月巡天,光辉灿烂,深入文学爱好者,久传不衰,激励斗志,睿智文墨,使中国文化璀璨如珠,兴旺发达。
古老中国,工业落后,酿酒业也算是一大经济支柱,市场销售供不应酬,文人墨客也享受其间,尤其苏东坡还会总结造酒经验,有发展经济的企业意识,这就是善同民间交流的结晶。

【五十四】;林冲-------1、赤壁怀古,大江东去,苏轼这首词相对还比较熟。

2、还有听过相声苏轼和苏小妹对诗的故事,还有和佛印和尚之间非常有趣的故事。

【五十五】;51年的老刘-------1、反复试了多次,才进了圈子~~。

2、欣赏林海兄佳作!

五十六】;燕轻舞-------几天进不了圈,始终打不开,每天试几遍,今天偶尔一试可以了,林老师的析文挖掘原作很细腻,呈现了大文豪苏轼关于以酒为题材的诗词,原作句句精典,分析很难把握住,您分析得很好,拜读学习分享并收藏,谢谢老师。

【五十七】;不离-------1、激赏先生"煮酒论英雄"!评析得精彩!

2、拜赏大作来迟.这个搜狐,要么打不开,要么留不了评.可恼!

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